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發(fā)布時(shí)間: 2019-07-10 09:52:42
新聞來(lái)源: 湖南乘嘉廚房設(shè)備有限公司
開(kāi)放式廚房簡(jiǎn)單又不占地方,現(xiàn)在也越來(lái)越受到許多家庭的喜愛(ài)。但是,對(duì)于中******庭來(lái)說(shuō),開(kāi)放式廚房油煙還是比較重要的!
.選擇合適的油煙機(jī)
()選擇中式油煙機(jī);市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方,外觀上更適合于開(kāi)放式廚房,但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī),油煙抽凈率在50-60%,要高十多個(gè)百分點(diǎn)。
(2)選擇大功率油煙機(jī):油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小,市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在80-220W之間,相對(duì)而言電機(jī)功率越大,效果越好。
(3)選擇下吸式油煙機(jī):油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種,頂吸式油煙容易擴(kuò)散,側(cè)吸式距離油煙較近,效果相對(duì)較好,而下吸式在灶具下方直接吸,油煙吸除效果佳。不過(guò)下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高,一般好點(diǎn)的都要上萬(wàn)。
2.選擇合適的廚具
開(kāi)放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,微波爐、電磁爐、無(wú)煙鍋等無(wú)煙炊具是佳選擇,這類(lèi)炊具使用起來(lái)不產(chǎn)生油煙,比較干凈,用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的煙塵。
3.做好通風(fēng)
開(kāi)放式廚房好能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風(fēng),減少室內(nèi)的油煙味兒,而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。
4.選用易清潔的材料
餐廳和客廳的墻面丶地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料,地面好選用地磚丶強(qiáng)化地板等材料,切忌鋪貼實(shí)木地板,因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形,縫隙間也容易沾上油污。
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