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發(fā)布時間: 2019-07-10 09:52:42
新聞來源: 湖南乘嘉廚房設(shè)備有限公司
開放式廚房簡單又不占地方,現(xiàn)在也越來越受到許多家庭的喜愛。但是,對于中******庭來說,開放式廚房油煙還是比較重要的!
.選擇合適的油煙機
()選擇中式油煙機;市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方,外觀上更適合于開放式廚房,但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機,油煙抽凈率在50-60%,要高十多個百分點。
(2)選擇大功率油煙機:油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小,市面上的油煙機電機功率一般在80-220W之間,相對而言電機功率越大,效果越好。
(3)選擇下吸式油煙機:油煙機也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種,頂吸式油煙容易擴散,側(cè)吸式距離油煙較近,效果相對較好,而下吸式在灶具下方直接吸,油煙吸除效果佳。不過下吸式油煙機費用較高,一般好點的都要上萬。
2.選擇合適的廚具
開放式廚房的爐具應考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是佳選擇,這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙,比較干凈,用它做飯煮菜不會產(chǎn)生過多的煙塵。
3.做好通風
開放式廚房好能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風,減少室內(nèi)的油煙味兒,而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。
4.選用易清潔的材料
餐廳和客廳的墻面丶地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料,地面好選用地磚丶強化地板等材料,切忌鋪貼實木地板,因為實木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形,縫隙間也容易沾上油污。
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