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廚房排煙管道就像整個排煙系統(tǒng)的腸胃，如果設(shè)計、安裝不合理，往往會造成排煙不暢，油煙凈化效果不理想。

1.主排煙管道通風(fēng)面積

     排煙管道有主、副之分，貫穿整個樓體的是主煙道，而副煙道是相對獨立的。據(jù)一些有經(jīng)驗的師傅介紹，排煙管道主煙道的風(fēng)速控制在15m/s以內(nèi)是很可以的。而大部分的廚房排煙管道安裝案例中，都是因為主煙道的通風(fēng)面積不足、管道內(nèi)風(fēng)速又在15m/s以上引起的排煙不通暢。

2.管道通風(fēng)截面積      

     通常廚房排煙管道安裝時，由于管道是穿過建筑梁而過，使得管道通風(fēng)的橫截面積變小，導(dǎo)致管道內(nèi)氣流不通暢。

3.排煙管道內(nèi)雜物堆積

     廚房排煙管道安裝時，由于需要穿過建筑梁或是避開其它設(shè)備的管道，所以管道中的一段會低于整體排煙管道，這樣就會使得油水混合物或是其它雜物更容易積聚早較低的一段管道中，造成煙道堵塞的情況。

4.低層排煙不暢

     由于商業(yè)場所的廚房主要是在一樓，不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果會比較好，而樓層較低的廚房排煙效果則相對較差。